Palácio Dos Távoras Alicante Bouschet Tinto

Descrição

O Palácio dos Távoras Alicante Bouschet, colhido à mão com o cuidado de um artesão (caixas de 20kg, que tal?), oferece-nos uma experiência que promete ser robusta. Os taninos, firmes e com volume, sugerem um vinho que sabe de si, fruto da maceração pré-fermentativa de 48 horas, onde as castas – Alicante Bouschet e Vinhas Velhas – revelam o seu potencial. A passagem por carvalho francês durante 18 meses adiciona nuances de especiarias e baunilha, mas sem perder a intensidade das frutas vermelhas. Um vinho com uma capacidade de envelhecimento que promete evoluir, perfeito para acompanhar pratos de carne de vaca ou caças.