O Palladius é a joia da coroa dos vinhos brancos de Eben Sadie, um vinho de culto que encapsula a alma indomável de Swartland. Elaborado a partir de um complexo mosaico de 11 castas provenientes de vinhas antigas — algumas com até 85 anos — em solos de granito e arenito, este branco foge à padronização. A sua fermentação espontânea em ânforas e ovos de betão, seguida de um estágio respeitoso, proporciona uma experiência sensorial profunda. Um vinho vibrante, mineral e de produção extremamente limitada, concebido para quem procura a expressão mais pura e honesta do novo Cabo.
Branco
Palomino Fino, Verdelho, Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc, Clairette, Grenache, Viognier, Semillon
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Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
O Palladius Branco Swartland é um Branco da região vinícola Swartland. É feito a partir de Palomino Fino, Verdelho, Marsanne, Roussanne.
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