Este Palpite, um projeto dos talentosos António Maçanita e Sandra Sárria, é um mergulho ousado no coração do Alentejo, apesar de ter nascido no Douro. Com Arinto e Alicante Bouschet, vinhas de 30 anos a dar o seu contributo, e uma fermentação espontânea em barricas francesas, o resultado é um vinho de corpo pleno, com notas terciárias que anunciam o seu tempo de envelhecimento. Um 90/100 do Robert Parker confirma a audácia e o equilíbrio deste vinho que, pela sua intensidade, pede pratos de peixe ou carne branca, para uma experiência de sabor inesquecível.
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