Vinho elaborado 100% com uvas Pedro Ximénez da vinha Carrascal, em Jerez, que junta o conhecimento local dos vinhos naturalmente doces. O sol, o calor e o prazer numa única garrafa. Com este vinho, Ramiro Ibáñez quis homenagear os antigos vinhos asoleados do século XVIII
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O Pandorga Pedro Ximénez Branco é um Branco. É feito a partir de Pedro Ximénez.
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