Paredes Meias Branco

Descrição

Este Paredes Meias é um retrato fresco e, admito, ligeiramente excentricamente cítrico. As notas de limão e lima dominam o nariz, com uma jovialidade que promete. A acidez, embora curta, é um vigor que lembra a terra do Trás-os-Montes, e o Rabigato, certamente, tem a ver com isso. Ideal para acompanhar peixe grelhado ou um frango assado com ervas aromáticas – uma combinação que, confesso, parece perfeita.