Este Pasmados, vindo da Península de Setúbal, é uma prova de que a região tem ainda surpresas para oferecer. O resultado é um tinto fresco e vibrante, com notas de frutos vermelhos frescos e um toque de especiarias que remetem para o terroir salgado da zona. A casta, certamente, contribui para a sua acidez e boa estrutura, e o produtor, que já recebeu uma medalha no International Wine & Spirit Competition, sabe como realçar o carácter único desta uva. Perfeito com peixes grelhados ou pratos de carne de porco preto.
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