Este Baga da Passarella O Fugitivo é um convite a uma viagem particular, quase uma fuga, como o próprio nome sugere. A casta, conhecida pela sua complexidade, entrega aromas de frutos vermelhos maduros, com nuances a especiarias e um toque herbáceo, típicas do envelhecimento em garrafa. O Dão, com o seu solo granítico, imprime mineralidade que equilibra a fruta, criando um vinho elegante e persistente, premiado com 93 pontos na revista Decanter, uma prova da sua qualidade. Perfeito com um bom bife grelhado.
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