Paul Clüver Seven Flags Pinot Noir Tinto

Descrição

Este vinho é a máxima expressão do terroir de Elgin, uma joia sul-africana nascida no coração da Reserva da Biosfera de Kogelberg. Sob o lema «conjugar vinho e biodiversidade», a família Clüver consolidou este tinto como um verdadeiro embaixador da viticultura sustentável e responsável no país luso. Este monovarietal de Pinot Noir provém de uma seleção rigorosa de vinhas que, após uma fermentação em barricas, passa por um estágio de 12 meses sobre borras em carvalho francês. O resultado é um vinho de uma elegância e requinte comoventes, que se destaca pelo seu perfil fluido e por uma complexidade aromática onde predominam os frutos vermelhos frescos, acompanhados por subtis notas florais e toques especiados.