Paulo Laureano Bacalhau Branco

Descrição

Este Bacalhau, da mente singular de Paulo Laureano, emerge do coração do Alentejo com um Antão Vaz que já antevê a brasa do chão. Uma expressão vibrante e ligeiramente salgada, que nos lembra o mar sem estar totalmente imerso nele. Perfeito com peixe grelhado ou um bom arroz de marisco, para uma explosão de sabores.