Pazo De Seoane Branco

Descrição

O Rosal é uma das duas subzonas mais prestigiadas da D.O. Rías Baixas, juntamente com Val do Salnés, e o berço deste vinho branco sem estágio em barrica. Elaborado a partir das castas albariño, caiño branco, loureiro e treixadura, este coupage é muito aromático e fresco. Ideal para acompanhar aperitivos, marisco, pratos de arroz com marisco e queijos frescos. Ángel Suárez, enólogo da Lagar de Fornelos, define-o assim:«A presença de castas tão minoritárias como excelentes — Loureiro, Caíño e Treixadura — confere uma maior complexidade ao albariño. É um vinho diferente, muito pessoal e ligado à terra».