Pelissero Barbaresco Nubiola Tinto

Descrição

Este vinho provém de uma seleção de seis parcelas tão pequenas que não faz sentido vinificá-las individualmente. O seu nome, Nubiola, faz referência à denominação dada à variedade Nebbiolo quando foi descoberta no início do século XIV e que deu nome a esta denominação piemontesa. Esta variedade é a espinha dorsal deste vinho que Pelissero considera a porta de entrada para a sua gama de Barbarescos, o vinho que estabelece as bases e dá origem à complexidade das suas elaborações. Trata-se de um Barbaresco de corte tradicional.