Peller Estates Icewine Vidal Niagara Peninsula Branco

Descrição

Peller Estates é conhecida pela sua produção de Icewine, um vinho de sobremesa cobiçado e produzido a partir do sumo de uvas naturalmente congeladas, que foram colhidas à noite, em pleno Inverno frio canadiano, quando o termómetro desce abaixo de -10ºC. Uma vez colhidas, as uvas são imediatamente prensadas, enquanto ainda estão congeladas, de forma apurar toda a sua essência, doçura e envolvência.(imagem meramente ilustrativa)