Este Bin 311 Chardonnay, fruto de uma audaciosa busca pela fruta mais adequada, transporta-nos para terras frias como Adelaide Hills, Tumbarumba e Tasmânia. A sua assinatura é, claro, a frescura cítrica, mas com uma complexidade mineral que o equilibra com maestria. A influência do carvalho temperado adiciona uma dimensão surpreendente, sem nunca perder a elegância que a filtração mínima tão cuidadosamente preserva. Um vinho para saborear com marisco fresco ou um prato de frango com ervas aromáticas – uma combinação que, certamente, apreciaria o mestre John Quirk.
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Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho | 0.75l | 38,50 € | Ver oferta |