Pêra-Grave Branco

Descrição

Este Pêra-Grave, com a sua audácia de ter as uvas prensadas inteiras, promete uma experiência... intensa. A fermentação em barricas novas, com o rigoroso batonage (três vezes por semana, para além do mais) garante uma textura elegante e um frescor que beira o desafiador, graças à combinação de Arinto, Verdelho e um toque de Alvarinho. Um vinho que, certamente, pede pratos de peixe branco grelhado com limão ou, quem sabe, um arroz de marisco.