Pera Manca - Alentejo

Descrição

Este Pera Manca do Alentejo parece ter uma história a contar – e talvez umas boas histórias para partilhar com um bom prato de carne de porco preto. As peras, claramente o protagonista, conferem uma complexidade aromática que remete à fruta madura e à doçura moderada, enquanto a casta, quase esquecida, demonstra uma elegância surpreendente. Um vinho que, com a sua acidez vibrante, equilibra a doçura e a rusticidade do terroir alentejano, como bem sabemos, e que já conquistou, de salientar, uma medalha de honra na Prova de Domação.