Pera Velha Grande Reserva Tinto

Descrição

Este Pera Velha Grande Reserva, da Fundação Eugénio de Almeida, é um vinho que se permite tempo – e, aparentemente, gosta do que vê. A maceração a frio, prolongada em 2 dias, sugere uma abordagem ponderada, buscando a máxima expressão aromática, enquanto o delestage garante que a cor e os taninos, provenientes da Touriga Nacional e da Syrah, ganham o volume necessário para uma experiência impactante. O resultado é um vinho elegante, persistente e encorpado, ideal para acompanhar carne de caça, mas que, com a sua complexidade, também se presta a um bom bife grelhado. Uma aposta segura para quem aprecia um vinho com personalidade – e que, claro, sabe o seu valor.