Pezat Branco

Descrição

Este Pezat é um vinho que parece ter saído de um frigorífico bem abastecido, pronto para surpreender. A casta Sauvignon Blanc é a estrela, mas com um toque de Muscadelle que o torna um pouco mais ousado, daqueles que levam a conversa num restaurante. O solo calcário, a sul do rio Dordonha, joga um papel importante, e a vinificação, com a maceração das uvas e uma prensagem suave, garante que o vinho mantém a sua frescura e vivacidade. Uma nota de 89/100 de Lisa Perrotti-Brown prova que o vinho tem qualidade e, certamente, combina bem com frutos do mar e saladas.