Phaunus Amphora Palhete Tinto

Descrição

Este Phaunus Amphora Palhete é um encontro peculiar, digno de um filósofo com gosto por mar e fogo. A fermentação a seco, em ânfora de barro com cera de abelha, confere-lhe uma nota funky, acompanhada de ervas salinas e um aroma de pétalas de rosas secas – quase como um pot-pourri que viveu muitas histórias. A cor, delicada e pálida, evoca cranberries e romã, mas o toque de carne esfumaçada sugere que este vinho tem uma conversa profunda a ter com a terra. Uma experiência, digamos, "terrena" e intrigante, que combina a tradição das castas Loureiro e Vinhão num leque de sensações. Harmoniza perfeitamente com peixes grelhados ou um prato de carne de porco com compota de frutas.