Ah, o Pio Cesare Barbaresco Il Bricco… Uma abordagem decididamente moderna à nébulia. A vinificação em tanques, com temperaturas que quase o fazem dançar, sugere uma alma inquieta. A maceração, com 25 dias de abraço à pele, promete uma intensidade de fruta que, devo admitir, é bastante audaz. O envelhecimento, por sua vez, em madeira – primeiro um turbilhão de novidade e depois um toque de reflexão – garante uma textura aveludada, que, confesso, pede um bom plato de cjocce di Freisa para equilibrar a força da nébulia.
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| Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho
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0.75 l | 111,80 € | View Offer |
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O Pio Cesare Barbaresco Il Bricco Tinto Piedmont é um Tinto da região vinícola Piedmont. É feito a partir de Nebbiolo.
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