Pio Cesare Barolo Tinto

Pio Cesare Barolo  Tinto

Descrição

Este Barolo, daqueles que fazem-te pensar que o tempo parou. Produzido com a casta Nebbiolo, claro, como manda a tradição piemontesa. A vinificação, com a habitual maceração prolongada, promete uma estrutura robusta, mas com uma elegância que o torna pronto para beber, embora com um potencial de envelhecimento que o permite desfrutar do seu desenvolvimento ao longo de muitos anos. Os taninos, suaves e bem integrados, complementam as frutas equilibradas, enquanto o estágio em barricas – 30% novos durante 12 meses e os restantes 70% durante 36 – adiciona nuances complexas. Um Barolo que se veste de clássico, um vinho que merece ser apreciado com um bom assado de carne vermelha, idealmente, vitela.

Região

Piedmont

Tipo

Tinto

Castas

Nebbiolo

Produtor

-

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