Poças Tinto

Descrição

Poças Produzido com uvas provenientes do Douro Superior e vinificado na Quinta das Quartas, este vinho tinto apresenta boa intensidade aromática com notas de fruta vermelha madura, frescura e excelente equilíbrio. Sugestão de consumo: Carne de vaca grelhada, vitela assada, lasanha de carne, ravioli, ragu, steak and kidney pie. Qualidade: DOC Douro Origem: Região Demarcada do Douro. Sub-Região:: Numão (Douro Superior) Idade das Vinhas: 20–25 anos Tipo de Solo: Xisto Vindimas: Uvas selecionadas na vinha e colhidas à mão. Vinificação: 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca. Fermentação a temperatura controlada, com maceração prolongada. Envelhecimento: 20% do lote estagiou em barrica de segundo ano de carvalho francês. Enólogo: André Pimentel Barbosa. Análises: Açúcar residual: <0,60 g/L Acidez total: 5,1 g/L (ácido tartárico) pH: 3,74 Certificação: V-Label (Vegan). Código Pautal: 2204216990. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107878