Pombal Do Vesúvio Tinto Tinto

Descrição

Embora seja a Vinha do Pombal com o seu contributo de Touriga Nacional que baptiza este vinho, a casta estruturante do lote final é a Touriga Franca - por este se tratar de um vinho com maior aptidão para um consumo mais precoce, onde interessa realçar as qualidades aromáticas, a subtileza e a elegância. Cor granada com rebordo violáceo. Apresenta as típicas características da casta Touriga Franca com exuberantes notas florais de esteva e violetas, mas também algumas sugestões menos óbvias de especiarias, eucalipto e bagos silvestres. Bastante vigoroso no paladar, apimentado, generoso e cheio de garra, com toques de cereja preta, amora e notas subtis de chocolate preto. Firme mas simultâneamente redondo com um final de boca persistente. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês de 400L. Depois de engarrafado, segue-se estágio em garrafeira de pelos menos 6 meses. O Pombal do Vesúvio é um vinho que proporcionará grande prazer a quem prefira bebê-lo desde já, tratando-se de um vinho muito acessível e sedutor. No entanto, tem muito bom potencial de estágio em garrafa durante os próximos 3 a 5 anos.

Colheita

2021

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo