Ponte De Lima Branco

Descrição

Este Ponte de Lima é um exemplo de rigor, quase obsessivo, na busca pela pureza do Loureiro e da Trajadura. As uvas, desengaçadas e esmagadas com a precisão de um cirurgião, entregam um mosto que é submetido a uma decantação estática a 16ºC, um ritual que garante que nada se extravase. A fermentação, controlada entre os 18ºC e 20ºC, assegura um perfil aromático delicado, tipico dos Verdes. O resultado? Um vinho fresco, com um leve toque salgado – reminiscência do terroir da região – e uma acidez vibrante. Não espere surpresas, mas sim a certeza de um Vinho Verde de qualidade, honrado com medalhas como a da Ordem dos Engenheiros e o prémio "Melhores Verdes 2013". Perfeito para acompanhar peixe grelhado ou um bom gaspacho.