Portal As uvas foram colhidas para caixas de 25 Kg, após cuidadosa seleção pelo seu me- lhor estado de sanidade, e encaminhadas para o centro de vinificação onde foram integralmente desengaçadas. Fermentação em tanques de aço inoxidável por 9 dias em Lagar de granito de 7 toneladas, com pisa a pé e remontagens suaves para lixiviação da manta e extração de compostos fenólicos e aromáticos. Maceração com controle de temperatura a 18-20ºC. É mantido em cubas de aço inoxidável com as melhores condições para manter a sua frescura. Prémios 90/ 100 points – Robert Parker’s 90/ 100 points – TOP5 – Escanções de Portugal Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100309
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Vinha
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0.75l | 10,10 € | View Offer |
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