Portal Da Estrela Branco

Descrição

Este Portal da Estrela, da No Rules Wines, é um convite à audácia, um vinho que, com os seus 88 pontos da Revista de Vinhos, promete uma experiência refrescante e, devo dizer, ligeiramente rebelde. A base é o Encruzado, com a Malvasia Fina a dar um toque de elegância, e o Cerceal a adicionar um toque mineral que remete para a Serra da Estrela. O resultado é um vinho que exala aroma de limonada e maçã verde, com um ligeiro sussurro de pedra molhada, tudo preservado através de uma vinificação cuidadosa em inox. A acidez viva, o equilíbrio perfeito e o teor alcoólico moderado fazem deste vinho um acompanhamento ideal para um prato de peixe grelhado ou um petisco de queijos frescos. É, em suma, um portal para um Dão que desafia convenções.