Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras seleccionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura (22-24ºC) Vinho feito a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.
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Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
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