Pretexto Doc

Descrição

O Pretexto Doc parece ter-se precipitado a revelar-se. Um vinho doce, com uma intensidade de fruta branca que sugere um pouco demais a uva pastosa. Apesar do açúcar, a Pinot Blanc e a Chardonnay, típicas da região, lutam para manter o equilíbrio, talvez um pouco demasiado influenciadas pelo terroir húmido da Bairrada. Uma experiência interessante, mas talvez mais adequada para acompanhar uma mousse de maracujá do que um foie gras.