Este Pinot Noir, com a elegância que a casta tanto preza, oferece um primeiro contacto com aromas de frutos vermelhos frescos e um toque de especiarias, reminiscente da serra do Vouga. O palato é preciso, com taninos suaves e uma acidez vibrante, resultando numa persistência que convida a um longo acompanhamento. Uma pérola para quem aprecia a sutileza do Pinot Noir, talvez num pato assado com cogumelos silvestres.
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