Santenay é a aldeia mais meridional da côte de Beaune e é conhecida pelos seus tintos de estrutura tânica. Aqui temos um bom exemplo da Pinot noir para descobrir a delicadeza e finura da Borgonha. As suas notas de fruta vermelha e especiarias são um perfeito aliado de guisados feitos com carnes intensas.
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O Prosper Maufoux Santenay Tinto é um Tinto. É feito a partir de Pinot Noir.
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