Qm Espumante

Descrição

Este QM Vinho Verde, um espumante que parece ter passado um tempo a pensar, revela-se um produtor meticuloso. A decantação lenta, controlada em temperaturas entre os 12 e os 16ºC, antecipa a complexidade que se avizinha. A fermentação, prolongada até aos 15 dias com controlo rigoroso, permite que os aromas do Alvarinho e do Vinhão floresçam, enriquecidos com a influência do terroir do Vinho Verde. Um ano a lezir na garrafa, a temperaturas precisas, garante um perlage persistente e um sabor ainda mais refinado. Perfeito para acompanhar peixes frescos ou mariscos – um verdadeiro clássico.