Este vinho da Quinta Alta, colhido com a meticulosidade que só a mão do homem pode garantir – 31 de Agosto de 2022, para ser exato – revela-se um branco com a alma do Douro. A fermentação lenta e suave, a 14°C, preserva a frescura das castas de Viosinho, Gouveio e Malvasia Fina. Francisco Montenegro, o enólogo responsável, sabe que este branco é perfeito para acompanhar um bom salmão gravlax ou, quem sabe, um marisco fresco de mar. Um vinho que, com a sua delicadeza, promete momentos de puro prazer.
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