Quinta Da Bacalhôa Península Setúbal

Descrição

Este vinho, da Quinta da Bacalhôa, é um exemplo de como o bom terroiro pode se traduzir num Cabernet Sauvignon com uma pitada de Merlot. As uvas, colhidas no momento justo para garantir a equilibrada maturação, são tratadas com a devida atenção – uma “ceração” de duas semanas para dar-lhes o tempero certo. Depois, passa 13 meses em barricas novas de carvalho francês, onde o vinho adquire um “tempero” que realça as características da casta. O resultado é um vinho elegante e persistente, perfeito para acompanhar carne de vaca grelhada ou um bom assado.