Quinta Da Biaia Vegan 750 Mourisco Rosé

Descrição

Este rosé do Morgado Mourisco, da Quinta da Biaia, parece ter tido uma adolescência um bocadinho “fora de casa”, com um estágio em carvalho francês que lhe deu um toque de sofisticação – e talvez umas pequenas manhas de um adolescente mimado. As 25% de novo, certamente, o ajudaram a ganhar um brilho extra. A battonage semanal, por sua vez, conferiu-lhe uma textura incrivelmente elegante. Um vinho que, sem dúvida, pede um bom peixe grelhado com molho de pimentos.