Quinta Da Boa Esperança Branco

Descrição

Este Fernão Pires da Quinta da Boa Esperança é um convite à nostalgia, cultivado em solos argilo-calcários que, dizem, carregam a memória de tempos mais simples. A colheita manual, com caixas de 15kg, garante um respeito máximo pela uva. O resultado? Um branco citrino com uma intensidade tropical que te transporta para uma praia algarvia, sem que precise de mapa. A batonnage, que se estendeu por quatro meses, contribui para uma textura aveludada, enquanto os seis meses de repouso sobre borras finas conferem um final persistente e elegante – uma verdadeira “boa esperança” para o paladar. Perfeito com peixe grelhado e saladas frescas.