Quinta Da Boavista Touriga Nacional Tinto

Descrição

Este Touriga Nacional da Quinta da Boavista é, aparentemente, resultado de um ritual bastante meticuloso: vindima à mão, seleção de cachos que parece um concurso de beleza e um esmagamento suave que sugere um certo respeito pelos bagos. A fermentação, conduzida em lagares de granito, cubas de inox e contentores de PVC – uma combinação que promete um estilo singular, claro. Com 91 pontos da Revista de Vinhos, o resultado é um vinho de cor rubi profunda, com um aroma floral que, segundo os críticos, é "muito sedutor". A boca é fresca, com taninos refinados e a promessa de um bom *food pairing* com carnes de caça ou pratos de cogumelos, certamente apreciando a complexidade que a madeira francesa confere.