Quinta da Fata Região: Dão / DOC Enólogo: João Cabral de Almeida. Notas de Vinificação: Fermentação em lagares de granito com pisa a pé. Notas de Estágio: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês usadas. Teve apenas estabilização natural e uma ligeira filtração final, de modo a preservar todo o seu potencial. Análises: Acidez: 6,48 g/L pH: 3,52 Açúcares: 0,9 g/L Servir a uma temperatura entre 18ºC e 20ºC, a acompanhar carnes, caça e queijos fortes. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107870
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O Quinta da Fata Tinto Dão é um Tinto da região vinícola Dão. É feito a partir de Alfrocheiro.
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