Quinta Da Fonte Souto Alicante Bouschet Tinto

Descrição

Este Alicante Bouschet, vindo da Quinta da Fonte Souto, parece ter sido nutrido por um bosque particular. As notas de chão de bosque, mato e caruma que o anunciam são, sem dúvida, um eco da sua origem, mas a barrica de carvalho francês, que lhe concede 14 meses, adiciona uma camada de sofisticação que o transforma num vinho com ambições. A promessa de frutos pretos – amora, mirtilo e ameixa preta – sugere uma juventude ainda exuberante, temperada com um toque de alcaçuz. A boca é, como dizem, monumental, com uma complexidade que desafia a descrição. Os taninos refinados, aliados a uma acidez discreta, conferem-lhe uma estrutura formidável, ideal para acompanhar pratos marcados a cogumelos ou trufas, ou, quem sabe, um bom estofar de carne defumada. Prepare-se para um vinho que convida à contemplação e à partilha.