Quinta Da Foz Tinto

Descrição

Este vinho da Quinta da Foz é uma viagem no tempo, um testemunho da tradição do Douro. As vinhas, com castas centenárias como a Touriga Nacional e a Touriga Francesa, entregam um rubi profundo que promete. A maturação em lagares de granito, com a peculiar pisa a pé, confere complexidade – notas de frutos pretos maduros, cacau e um toque balsâmico, tudo orquestrado por uma maceração de 15 dias. O estágio em barricas de carvalho francês suavizou os taninos, que agora são firmes mas elegantes, complementando uma acidez vibrante. Um vinho para se saborear com carne de vaca no grelhado ou um guisado de carne de vinho tinto, um prato que valorize a riqueza e a longevidade deste vinho imortal. Uma edição de 1872 garrafas, uma homenagem à história da Quinta, para quem aprecia a qualidade e a tradição.