Quinta Da Gaivosa Magnum Tinto

Descrição

Quinta Da Gaivosa Tinto Magnum é um vinho tinto do Douro, Portugal, produzido por Alves de Sousa. A enologia é assinada por Tiago Alves de Sousa. Nasce de um lote das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão. Colheita de 2022. Magnum de 1,5 litros do tinto da Quinta da Gaivosa, do Douro, colheita de 2022, produzido por Alves de Sousa com enologia de Tiago Alves de Sousa. Combina Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão e tem 14,5% vol. Em geral, os vinhos da casa são estruturados e de boa frescura, e em magnum evoluem com mais calma. Acompanha bem carnes vermelhas, borrego assado e queijos curados. Apresenta cor rubi intensa. No nariz, fruta preta madura, esteva e notas florais. Na boca, encorpado, taninos firmes e boa frescura. Acompanha bem carnes vermelhas, borrego assado e queijos curados. Servir a 16–18 °C. Com 14,5% vol., apresenta-se em garrafa de 1,5 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.