Quinta Da Giesta Rosé

Descrição

Este rosé da Quinta da Giesta, nascido no coração do Dão e produzido com Touriga Nacional, é uma prova de que o frio pode ser delicioso. O enólogo Nuno Cancela de Abreu optou por um desengace total e um contacto pelicular a frio de 10 horas – uma abordagem que revela a fruta fresca e a acidez vibrante da casta. Com um percurso de fermentação a 14ºC durante 15 dias, este vinho apresenta-se com uma complexidade que o consagrou em várias ocasiões, incluindo a medalha de prata nos "Melhores Engarrafados do Dão" de 2018. Um vinho que acompanha perfeitamente a leveza das entradas, a frescura das saladas ou a ousadia da comida asiática, e que, por isso, mereceu também a sua distinção na Escanções de Portugal 2016. Uma escolha certeira!