Quinta da Giesta “Nuno Cancela de Abreu é o proprietário e enólogo que controla este pequeno enclave de família no Dão. Discretamente tem vindo a consolidar com firmeza um património de sabor e autenticidade que o distinguem dos demais. A partir das muitas amadas castas Arinto, Encruzado e Malvasia Fina produziu este branco único e capaz de muitos desafios, e que à mesa também se apresenta flexível nas harmonizações. Gosta particularmente de cozinhas orientais e especiadas e aprecia enfrentar um linguado no forno com alcaparras. Compre uma caixa de 6 garrafas e vá abrindo uma por ano, repetindo o prato para ver como este néctar tem mesmo vida própria. É um grande vinho.” – Revista Evasões, 12 de Abril de 2024. Vinificação: Ligeira maceração pelicular anterior à prensagem. Após a prensagem, o mosto limpo é fermentado a 14ºC. Enólogo: Nuno Cancela de Abreu. Prémios 17,5/ 20 – Evasões Medalha de Prata, Colheita 2017 – Melhores Engarrafados do Dão 2018 Selo Boa Compra, Colheita 2015 – Revista de Vinhos 2016 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106150
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O Quinta da Giesta Branco Dão é um Branco da região vinícola Dão. É feito a partir de Arinto, Encruzado, Malvasia Fina.
O Quinta da Giesta Branco Dão é produzido por Boas Quintas.
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