Quinta Da Lagoalva De Cima Grande Escolha Syrah Tinto

Descrição

Este Syrah, da Quinta da Lagoalva, parece ter sido arrancado do palco de uma ópera dramática – colheita manual, uvas entregues à adega com a dignidade de um protagonista. Depois de um breve intermezzo de maceração, a fermentação, conduzida em barricas de carvalho francês novas e com um ano de idade, revela a sua alma. Um vinho com potencial para acompanhar um bom assado de carne de vaca, talvez com um toque de pimentão, para realçar a complexidade das notas frutadas que certamente surgirão.