Quinta Da Pedra Branco

Descrição

Quinta da Pedra A Quinta da Pedra é uma das propriedades históricas do Alto Minho, com origem no século XVII. Situada no coração de Monção e Melgaço — sub-região de destaque para o Alvarinho — possui 53 ha cultivados em sequeiro, com solos de granito puro, encostas suaves e exposição perfeita. Para além do vinho Graça da Pedra, produz: Milagres by Quinta da Pedra: o Alvarinho “perfeito”. Em anos excepcionais, é lançada a edição especial Milagres Purple Edition, com maior envelhecimento em garrafa. Denominação: Monção, Minho, Portugal — Vinho Verde DOC Clima e Vinhedos: Clima fortemente influenciado pelo Atlântico. Vinhas em solos graníticos depressivos. Plantio de alta densidade para melhor penetração das raízes. Cultivo em sequeiro. Vinificação: Maceração pré-fermentativa levemente refrigerada. Prensagem suave. Fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada. Estágio de 6 a 9 meses. Clarificação, filtração e engarrafamento antes do lançamento. Dados Analíticos: pH: 3,3 | Acidez Total: 5,5 g/L (ácido tartárico) | Açúcar residual: <1,5 g/L.ac Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107362