Quinta Da Pedra Escrita Tinto

Descrição

Este vinho do Douro, da Quinta da Pedra Escrita, é uma pequena obra de arte do enólogo Rui Roboredo. As noites frescas do Douro Superior, com as suas violetas e frutos pretos característicos – vindo da Jaén, Sousão, Aragonez e Touriga Nacional – são quase palpáveis no primeiro gole. A barrica de carvalho francês, novas para ser preciso, contribui com elegância, mas sem desviar o foco da frescura e vivacidade, traços típicos dos solos graníticos e arenosos da região. Uma promessa de longevidade que, se cumprida, fará com que estas notas aromáticas se revelem ainda mais complexas. Perfeito para acompanhar carne de vaca grelhada, talvez com umas batatas assadas.