A Quinta da Pellada, com a sua Touriga Nacional e um toque de Baga que parece ter saído do nada, entrega-nos um tinto que promete. A Baga, especialmente, parece ter atingido um pico de expressividade, sugerindo que as vinhas do Outeiro estão a dar o seu melhor. Um vinho que, sem dúvida, pede um bom assado de carne de vaca.
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