Quinta Da Plansel Selecta Branco

Descrição

Este Selecta, da Quinta da Plansel, parece ter tido um começo um bocadinho frio, fermentando a 14°C em aço inoxidável – um protocolo que, admito, não lhe confere a mesma rusticidade que um bom vinho alentejano. Com Arinto, Antão Vaz e Verdelho a darem as suas contribuições, podemos esperar uma expressão elegante, talvez até um bocadinho reservada. Seria, sem dúvida, uma companhia agradável para peixe branco grelhado ou um prato de amêijoas.