Quinta Da Romaneira Branco

Descrição

Este Romaneira é um testemunho de uma viagem inesperada. O ano de 2021/2022, com a sua seca implacável e temperaturas audazes, parece ter sido um desafio para as uvas do Douro. A vindima antecipada, impulsionada por estas condições, resultou num vinho surpreendentemente aromático, fresco e equilibrado – uma verdadeira prova de que a natureza, por vezes, surpreende. O Boal, Viosinho e Rabigato, vindimiados e vinificados separadamente, encontram-se harmoniosamente nas barricas novas de carvalho francês, onde uma batonnage de quatro meses refina ainda mais o vinho. O resultado é um branco com notas persistentes, um pH de 3,10 e um açúcar residual surpreendentemente baixo – perfeito para acompanhar peixes frescos e mariscos.