Quinta Da Sequeira Grande Reserva 0.75lts Tinto

Descrição

Quinta da Sequeira Grande Reserva Tinto 2019 é um vinho do Douro, com notas concentradas de madeira, frutos silvestres pretos e chocolate negro. Apresenta taninos maduros e aveludados, estrutura e harmonia, com final muito longo e persistente. País de origem: Portugal Produtor: Quinta da Sequeira, Mário Cardoso Origem: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Vinhas Velhas. Enólogo: Alexandra Pinto Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio durante 48 horas; fermentação durante 6 dias, em cuba rotativa horizontal ou lagares equipados com sistema de refrigeração e controlo de temperatura de fermentação, seguida maceração pós-fermentativa durante duas semanas. Estágio: Vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês e seis meses em garrafa Notas de Prova Cor: Púrpura carregada Aroma: Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos silvestres pretos e chocolate negro. Paladar: Boca equilibrada com taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente. Harmonização: Pratos de carnes vermelhas elaborados, bem como tábua de queijos. Serviço: A fim de serem preservadas todas as suas características, este vinho não foi sujeito a qualquer operação de filtração ou estabilização, pelo que é natural a formação de depósito, devendo ser decantado quinze minutos antes de servir, a uma temperatura de 18 ºC. Teor Alcoólico: 16 % vol. Capacidade: 75 cl Garrafas numeradas Quantidade por caixa: 3/6 Tipo de Caixa: Madeira/Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2019

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo