Quinta Das Bágeiras Branco

Descrição

Este branco da Quinta das Bágeiras, resultado da meticulosa atenção de Mário Sérgio Alves Nuno e das suas gerações, é uma ode à tradição da Bairrada. O mosto, tratado com a paciência de um alquimista em decantadores abertos de 1m³, permite a precipitação natural, extraindo frescura e complexidade das uvas de Bical e Fernão Pires. A fermentação, guiada pelas leveduras indígenas, acentua a singularidade do terroir, resultando num vinho vibrante e cheio de energia, com nuances de palha e um toque melado. A sua longevidade, a garantia de um investimento inteligente, é acompanhada por um estágio natural em barricas usadas de carvalho francês – um gesto que confere ainda mais elegância a este branco de guarda. Prepare-se para um vinho que celebra o passado, abraça o presente e promete um futuro brilhante, perfeito com peixe grelhado ou frutos do mar.