Quinta Das Tecedeiras Tinto Cão Tinto

Descrição

Quinta Das Tecedeiras Tinto Cão Tinto é um vinho tinto do Douro, Portugal, produzido por Quinta das Tecedeiras. A enologia é assinada por Sofia Martins e Rui Cunha. É feito com a casta Tinto Cão. Colheita de 2019. Monocasta de Tinto Cão do Douro, da Quinta das Tecedeiras, colheita de 2019, por Sofia Martins e Rui Cunha. Cor cereja; aroma fino de frutos vermelhos, notas fumadas e especiarias. Ataque macio, taninos sedosos, acidez fresca que o torna guloso e final muito longo. Tem 13,5% vol. Combina com aves assadas, carnes de porco e queijos de pasta mole. Apresenta cor cereja. Muito apelativo e fino Destacam se os frutos vermelhos assim como notas fumadas suportadas por nuances especiadas. Ataque muito macio, taninos sedosos e elegantes Acidez fresca, que ajuda a reforçar o aroma de boca e que confere harmonia e torna o vinho guloso. Final muito longo. Acompanha bem aves assadas, carnes de porco e queijos de pasta mole. Servir a 16–18 °C. Com 13,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.